Sett stekeovnen på 200 grader (over- og undervarme). Skyll sitronen under lunkent vann og tørk den med litt kjøkkenpapir. Riv skallet (kun det gule) fint med et zesterjern eller lignende. Ha blåbær og sitronskall i en liten bolle. Dersom du benytter frosne blåbær, bør du helle av mesteparten av blåbærsaften. Rør sammen sukker og maisenna og vend det inn i bærene. Finn frem en form som er ca.
↧