Neste råvare i serien MIN FAVORITTRÅVARE er blåbær. De norske blåbærene er nå i sesong, og vokser vilt de fleste steder i landet. I tillegg til at blåbær er godt på smak er de også en kilde til vitamin E, vitamin C og folat. I tillegg har blåbær et høyt innhold av kostfiber. «Da jeg var ung» fikk man ikke kjøpt blåbær i butikken, slik vi får nå. Da var det om å gjøre å plukke rikelig med blåbær...
↧